6種食物(wù)建議帶皮吃，營養可能更好(hǎo湖朋)

吃蔬果前削個皮，是(shì)不少(shǎo還人)人的(de)飲食習慣。不過有時候，偷個懶直接帶皮吃，營養反而會(huì)更好(hǎo)哦

下(xià)面可可就(jiù)帶大家(jiā)看風關(kàn)看(kàn)，哪些(xiē)食物(wù亮快)更适合帶皮吃，别再吃錯(cuò)，把營養白冷服白浪費(fèi)了(le)！

西(xī)紅(hóng)柿皮中含道信有大量的(de)類胡蘿蔔素有船，尤其是(shì)番茄紅(hóng)素，有助預防前列腺癌、乳腺癌等多(duō)種癌症，還是(shì)來能保護皮膚的(de)“衛士”，有助抵禦紫外線對皮膚的(de)傷害，讓要裡皮膚更加年輕、有彈性。

蘋果皮裏富含多(duō)種營養物(wù)質，尤其習慢是(shì)抗氧化劑，例如(rú)多(duō)酚、類黃(huáng)酮，有助人體(tǐ)抵抗自(技黑zì)由基、延緩衰老(lǎo)、預防人外心腦(nǎo)血管疾病。特别得為是(shì)對于中老(lǎo)年群人術體(tǐ)，還有助降低多(duō)種慢性病風險。

葡萄皮中所含的(de)花(huā)青素，能起到(dào)抗氧化、降血脂、消開車除炎症和抵抗腫瘤的(de)作用。

此外，葡萄皮中還有一(yī)種特殊的(de路做)物(wù)質：白藜蘆醇，這是(shì)一(yī)種飛員強效氧化劑，有助預防心腦(nǎo)血管疾病，預防書花動脈硬化。

從(cóng)中醫視(shì)角來看(kà麗鐘n)，花(huā)生(sh姐筆ēng)皮可是(shì)一(yī)味“良藥議時”，性平，味甘、微(wēi)苦、澀，歸肺人村、脾、肝經，有補血止血、調和脾胃等作用。

而且它補血、止血的(de)作用門裡，比花(huā)生(shēng)肉更強，尤其适校科合氣血不足的(de)人調理脾胃之氣市他。

現代醫學也認爲，花(huā)生(shēng綠快)皮所含的(de)白藜蘆醇、單甯、原花(huā)青素等活性成分(fēn)，有助改善工計凝血因子缺乏，加強毛細血管的(de)收縮功能，畫資呵護胃黏膜健康。

不過需要注意的(de)是(shì)，有行物高凝血傾向或血液粘稠度較高的(de)人，吃花(huā)生討分(shēng)最好(hǎo)不吃花(鐘有huā)生(shēng)皮行間，以免增加血栓風險。

多(duō)數(shù)肉兵月類的(de)皮，脂肪含量都較高，不過魚皮中脂肪謝在含量因品種不同有較大差異，一(yī習務)般爲1%-20%，以不飽和脂肪酸爲主，有助調節血脂、預防心血管疾病。

冬瓜皮富含植物(wù)性黃(huáng)酮類化合物(wù)吃一和維生(shēng)素C水男等成分(fēn)，有著(zhe)清熱(rè身技)利尿的(de)作用，能夠幫助身(shēn數女)體(tǐ)排出多(duō)餘水(和友shuǐ)分(fēn)，起到(dà能得o)促進代謝、消腫排毒的(de)效果。

且冬瓜皮中的(de)纖維素、植物(wù)蛋白還有著(zhe)減少(shǎo)筆說膽固醇、甘油三酯等血脂合成的(de)作用，對醫不預防高血壓、冠心病等疾病能起到(dào)一(yī)定少現的(de)積極影響。

不過，雖然這些(xiē)食物(wù)說秒不削皮吃好(hǎo)處多(duō)影他多(duō)，但(dàn)一(y區音ī)想到(dào)不削皮可到哥能會(huì)有農殘隐患，還是(shì)難免讓不少(shǎo)在林人顧慮重重。可可分(fēn)享大家(ji費紅ā)一(yī)個方法，能有效清除果蔬農殘：

其實多(duō)數(shù)情況下(xià)，我綠校們在正規農貿市(shì)場(chǎ行章ng)、商超買到(dào)的(de)果蔬，屬于合規産品，業制吃之前用幹淨的(de)流動水(河書shuǐ)适當揉搓沖洗30秒以上，用清水(shuǐ)泡5-10分(fēn)鐘(zhō紅可ng)，泡完再沖洗一(yī)遍，農殘些報風險就(jiù)已經很(hěn)低了(le)。

如(rú)果實在對此存在顧慮，可以慢日嘗試用堿水(shuǐ)沖泡，清除有機磷農藥殘留。因爲市(shì)門高面上大多(duō)數(shù)有機磷類殺蟲分北劑，會(huì)在堿性環境下(xià)迅速分(fēn)解。

【操作方法】：在500ml左右的(de)清水(shu低音ǐ)中加入5-10g食用小蘇打配制成堿水(shuǐ)，将初步沖洗過的理醫(de)果蔬放入浸泡5-15分(fēn)鐘(zhōn來好g)，而後用清水(shuǐ)沖淨好小，重複2-3次即可。