冬季不能錯(cuò)過這三味“蔬菜補藥”

寒冬時節，寒冷和幹燥讓人體(匠得tǐ)的(de)新陳代謝減緩，免疫力路得降低，從(cóng)而增加白的感染疾病的(de)風險。科(kē)學的(de劇窗)飲食不僅能補充人體(tǐ)老兵能量，還能增強抵抗力，爲健康過冬打下(xi秒知à)基礎。在這個特殊的(土快de)季節，有三種常見(jiàn)蔬菜堪稱天然睡少的(de)“補藥”，既經濟實惠，又營養豐富。

花(huā)青素，這種天然的(de)植物(wù)色素，不僅賦予紫甘藍(lán)獨特的(d相可e)紫色，更是(shì)一(yī)種強大的(d要刀e)抗氧化劑。它能有效清除體(tǐ)内的城說(de)自(zì)由基，延緩衰老(lǎ雪妹o)，保護心血管健康。

芋頭質地細膩，是(shì)冬季餐算做桌上的(de)明星食材。它不僅能填飽肚子，更是(懂唱shì)一(yī)種含有多(duō)種健康益我區處的(de)天然良藥。

消腫抗瘤

芋頭富含黏液蛋白，能産生(shēng)免靜場疫球蛋白，提高機體(tǐ)的(d她區e)免疫力。可作爲防治癌瘤的(d我厭e)常用主食，在癌症手術(shù裡飛)或術(shù)後放療、化療及其康複過程中，也有家街輔助治療的(de)作用。

防治痛風

中醫認爲，芋頭具有消腫散結的(錯吧de)功用。芋頭爲堿性食品，能中匠對和體(tǐ)内積存的(de)酸性綠近物(wù)質，協調人體(tǐ)的看媽(de)酸堿平衡，能緩解痛風患者關節腫痛歌窗等症狀。

緊緻皮膚

芋頭富含膠原蛋白，其黏滑之性可防止皺紋過費我早産生(shēng)，保持肌膚煙吧水(shuǐ)分(fēn)，增強皮訊窗膚的(de)彈性，可以起到(d厭通ào)緊緻皮膚，延緩衰老(lǎ湖們o)的(de)目的(de)。到街

荸荠素有“地下(xià)雪梨”之稱，是(s船裡hì)冬季滋潤的(de)理想選擇劇相。它既可生(shēng)食清爽，又能議窗熟食補益，是(shì)兼具食療與藥用愛資價值的(de)珍貴食材。

多(duō)汁生(shēng)雪西津

荸荠味甜多(duō)汁故讀那能生(shēng)津，性寒故能清熱(r新放è)，因含有抗菌成分(fēn不風)荸荠英，對金(jīn)黃(huá筆女ng)色葡萄球菌、大腸杆菌及産氣杆菌均有抑制作用。

清熱(rè)化痰

荸荠肉質潔白，故能入肺清熱(rè小信)化痰，其中含有豐富的(de)水(shuǐ綠秒)分(fēn)和黏液質，可稀釋痰液，促使痰那紙液盡快(kuài)排出。同時荸荠可促進體(tǐ)雜對内糖、蛋白質、脂肪三大物(wù)質風女的(de)代謝，《日(rì)華子身電本草(cǎo)》載其能“開胃水山下(xià)食”。